香到欲罢不能的下饭神器
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 小青椒 | 十几颗左右 |
| 尖椒 | 1颗 |
| 花椒 | |
| 姜 | 四片 |
| 盐 |
小青椒炒牛肉末的做法
牛肉末过一次开水去腥味
过了水的牛肉末里，加入剁碎的姜泥，盐巴，腌几分钟，可以再次去腥味。因为是炒牛肉，不像炖牛肉时长那么久，所以去腥味很重要。
小青椒和尖椒切粒，如果吃的辣，可以全部用小青椒。
油好了后，放花椒，炒出香味后，放牛肉末，肉香出来后，放小青椒，可以再加点盐，这样青椒也有咸味了。炒好后，搞定入盘。
小贴士
花椒多，小青椒多会更好吃！
小青椒炒牛肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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