山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图

这道简单的冬季暖身汤,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
最后加入的太太乐鲜鸡汁,更是点晴之笔,轻轻一捏,一步到味,源于自然的鲜美,安全放心品质保证,水溶性的液态配方,汁鲜味浓,鲜的有道理。想不想让你烹饪的菜变成上桌空?那就试试太太乐鲜鸡汁吧,免去长时间炖煮高汤的劳烦,轻松代替。你和厨神之间就差一瓶太太乐鲜鸡汁,它是蔬菜杀手,拌馅搭档,厨房的好帮手!鸡汁在手,大显身手,每一道菜都看起来很好吃的样子~(≧▽≦)/~

用料  

排骨 500克
山药 300克
6片
葱结 1根
太太乐鲜鸡汁 1勺
适量
1勺

山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法  

  1. 准备食材

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入3片姜、1勺料酒,将排骨冷水下锅

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第3张
  3. 开着锅盖煮沸,煮出浮沫捞出沥水

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第4张
  4. 重新起锅,加入排骨、葱结、姜片,将排骨炖煮至软烂

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第5张
  5. 排骨快要煮好的时候,山药去皮洗净切成滚刀块

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第6张
  6. 放入排骨锅中

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第7张
  7. 加入一勺太太乐鲜鸡汁

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第8张
  8. 继续将山药炖煮到软烂,最后加少许盐调味拌匀即可

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    山药排骨汤—太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第10张

小贴士

还可以在出锅前加一些枸杞增加营养,也可以装碗后撒葱花装饰。