家中来了小朋友要吃鸡翅包饭,如果蒸米饭再做时间比较长,想了想就做了这个鸡翅包虾尾,好吃又好看,小朋友很喜欢!
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,不仅味道好,而且减盐不减营养,保留了海鲜的自然鲜香;精致的玻璃瓶、淡紫色的图案设计,时尚大气上档次,真的是厨房里颜值担当!
用料
鸡翅中 | 5只 |
鲜虾 | 5只 |
猪肉 | 30克 |
胡萝卜 | 1/3根 |
洋葱 | 1/6个 |
姜 | 4片 |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 2勺 |
味达美臻品料酒 | 1勺 |
味达美臻品蚝油 | 1/2勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
可乐 | 少许 |
清水 | 适量 |
食用油 | 少许 |
鸡翅包虾(尾)的做法
准备食材
鸡翅中洗净去骨,鲜虾去壳保留虾尾
洋葱、胡萝卜切碎,鲜虾和猪肉剁碎,再来点玉米粒
所有食材混合,加食用油、白胡椒粉、料酒1/2勺、蚝油1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺搅拌均匀
将搅拌好的馅料填入鸡翅内,不要填太满,然后插入虾尾
不粘锅放少许油烧至五成热,下入鸡翅包虾尾,小火慢慢煎至微黄(最好两面都煎一下),放葱姜炒出香味
加适量清水,少许可乐,料酒1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺,小火慢慢炖煮
大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅
鸡翅包虾尾,咸甜鲜香,美味可口,浓稠的汤汁拌饭也好吃,很受小朋友的欢迎呢!
小贴士
1.这道鸡翅包虾尾,咸中带甜,因为加了六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,增加了海鲜味道的同时,去除了鸡翅的腥味,更好的起到了提鲜的作用……
2.建议把可乐换成冰糖,这样更健康