零失败超级鲜香手抓羊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

羊肉真的是越简单做，越好吃，上期发的那个羊肉泡馍其实都有点料多，今天改良过的，料少，更不失食材本身的原味。
熬完羊肉的汤，那叫一个香…

用料  

零失败超级鲜香手抓羊肉的做法  

1. 泡凉水（一小时）
   

2. 凉水下锅
   放大葱段
   姜片
   水开
   把浮沫打掉

3. 大火熬开后
   转中火盖盖子（一小时）
   一小时后放入些许花椒、枸杞
   继续小火（四十分钟）
   汤基本在一小时的时候就浓白了
   鲜味也出来了

4. 撒些椒盐
   上手吧……

5. 图片借用上期的（萝卜忽略掉）
   汤内的料：
   白胡椒、椒盐、少许海盐、香菜、蒜苗

小贴士

怕啰嗦，有些小细节什么的都忽略了，有什么地方还不明白的朋友可以留言哈