这个小饼完全是因为冰箱里面剩下了一块西葫芦,一点土豆和胡萝卜,还剩下一个鸡蛋🤣
不多不少刚刚好是四个小饼的量
太有才了~~
用料
土豆 | 半个 |
西葫芦 | ¼个 |
胡萝卜 | 一小根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 一根葱叶 |
盐 | 半勺 |
十三香 | 一小捏 |
儿童酱油 | 2滴 |
面粉 | 一勺半 |
小饼~10M➕的做法
1.土豆,胡萝卜,西葫芦分别切丝;2.放入葱花,十三香,盐,酱油;3.打入一个鸡蛋;全部完成就是这个样子
放入一勺半面粉搅拌均匀,一定要顺时针搅拌
顺时针搅拌到这种状态,里面没有面疙瘩即可
锅中烧油,油温7成热开始放进去就可以
一勺一个,煎至一面定型翻面
放进去后转中火煎就可以,油温太热容易糊,会不好看的😅
煎熟出国,就是这种状态,忽略这难看的形状吧
小贴士
1.我家宝宝比较爱吃小饼,里面配料总是各种换着给他做,随意搭配,好吃就行
2.大人也可以吃,非常快就出锅了,很方便