梓涵小朋友喜欢吃肉,吃菜一般。喜欢喝汤,吃饭一般。所以就有这道蔬菜肉丸子🍡
用料
猪肉 | 50克 |
鸡蛋 | 半个 |
芹菜 | 半根 |
西兰花 | 一小朵 |
适合10M➕宝宝的蔬菜肉丸子的做法
猪肉剁成猪肉糜,芹菜切末,西兰花切碎,都不要切太细小,要让宝宝吃起来有颗粒感,促进咀嚼!
加入蛋液,我加的是整个蛋打散后的,剩下的拿去煮汤了
然后顺时针方向搅拌三分钟左右,一定要顺时针哦,这样做出来嫩且脆,不存在咬不动的情况
水开用手捏丸子🍡此处需要勺子舀一下,下锅煮
搅拌的好,放进去不会散
煮到丸子全部浮起来,就差不多,煮太久会柴
成品✅
小贴士
猪肉选用里脊肉或者梅肉比较好,不要肥肉
两岁以下的宝宝要少调料,所以我什么都没加