美味的鸡胸肉火腿简单做法,鸡胸肉火腿做法大全

鸡胸肉也可以很好吃的火腿片～
减脂增肌必备！简单好做！

用料  

鸡胸肉火腿的做法  

1. 首先处理鸡胸肉！把鸡皮，脂肪，筋膜等去除

2. 用叉子在肉表面戳戳，然肉更加软，方便入味

3. 将白糖涂抹鸡胸肉全身，待水分出来后撒上盐

4. 像这样子包上保鲜膜从窄的一边开始卷（排除空气，卷的紧实些）

5. 然后用线将两边固定住，成这样子！
   放入冰箱腌制3小时以上

6. 用保温性比较强的锅煮一锅沸水，然后把肉放进去立马关火，盖上盖子等3小时。

7. 把肉从锅中取出放入冰箱凉一下
   （如果马上打开的话，肉汁会流失）
   最后，想吃的时候就像这样切成片状就完成啦！

小贴士

ps：注意在卷鸡胸肉时尽量排出空气！