「绪作」芒果牛奶冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

牛奶最近很火的吃法，夏天必备而且非常简单做，微博@绪作 有视频

用料  

【绪作】芒果牛奶冻的做法  

1. 1、先把芒果切成小块

2. 2、吉利丁片切了放水里泡着

3. 3、把泡好的吉利丁、牛奶、细砂糖全部放进奶锅里加热到融化

4. 4、牛奶放到冷却之后在倒进芒果里边

5. 5、然后放冰箱冷藏2小时以上到完全凝固

6. 6、划一下边缘，然后在倒扣出来脱模

7. 7、切成小方块即可食用，弹弹的，跟果冻一样，而且是无添加的哦

小贴士

1、芒果可以在切的小点，不然到后边脱模的时候可能会翻车
2、吉利丁不要加热太久，不然会影响到凝固性，融进液体里就行了