超简单超好吃超方便超可爱
夏天的感jio
奥利奥雪糕吃的时候再撒奥利奥碎更好吃
酸奶雪糕也好吃,不会腻
用料
奥利奥雪糕 | |
淡奶油 | 200克 |
白糖 | 25克 |
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 50克 |
白糖 | 20克 |
柠檬汁 | 适量滴 |
酸奶雪糕 | |
淡奶油 | 400克 |
酸奶 | 300克 |
白糖 | 30克 |
柠檬汁 | 适量滴 |
奥利奥酸奶雪糕的做法
蛋黄 白糖 柠檬汁 混合搅拌蛋黄液稍微颜色变浅
加入牛奶隔水加热,继续搅拌
打发淡奶油至有纹路即可,白糖分两次加入
酸奶雪糕的淡奶油加入酸奶继续打发至有纹路
奥利奥雪糕的淡奶油加入蛋黄液继续搅拌后放入冰箱急冻一小时
取出搅拌继续放进急冻(反复3-4次)
最后加入奥利奥分装即可
夏天必备单品