时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 蒜 | 8瓣 |
| 牛肉粒 | 300g |
| 黄椒 | 0.5个 |
| 鲜香菇 | 7朵 |
| 腌料 | |
| 玉米淀粉 | 7g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 8g |
| 料酒 | 10g |
| 调味料 | |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 蚝油 | 7g |
黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法
牛肉加入腌制调料，提前腌制30分钟。
![黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第2张]( "黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第2张")
热锅烧油放入蒜末爆香，然后加入腌制好的牛肉粒，中大火翻炒7分钟左右，充分熟透。
![黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第3张]( "黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第3张")
然后加入香菇块和黄椒块，以及调味料翻炒均匀即可。
![黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第4张]( "黑蒜蘑菇炒牛肉粒的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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正宗美味的黑蒜蘑菇炒牛肉粒怎么做
美味咖
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