超简单熏鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

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超简单熏鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

朋友家吃过熏鸡腿久久难忘,也不能总去人家蹭呀!自己动手丰衣足食!熏起来

用料  

鸡腿 2只-6只
若干
若干
若干
花椒粉 若干没有可以不放
大料 若干没有可以不放
茶叶 若干没有可以不放

超简单熏鸡腿的做法  

  1. 鸡腿用盐➕白酒、花椒、大料按摩后冷藏腌制2小时,我是前一天腌了一宿。盐要放多些!!!

    超简单熏鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里烧开水放入鸡腿大火煮开,加花椒,大料,盐中火或小火煮15分钟,(我直接用的腌鸡腿的花椒大料)想软烂一点也可以冷水下锅多煮几分钟,这步是入味关键

  3. 锅里垫块锡纸上放糖大约10克左右(也可以多加茶叶,花椒,大料)大约20克左右开大火冒烟后转小火盖盖子熏5-8分钟!时间视上色情况而定,熏时间长了皮会苦哦!

    超简单熏鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 完成,我这个熏大了皮稍苦

    超简单熏鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张