温补又好吃的油醪糟的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天的早上来一碗，煮一个荷包蛋或者小汤圆在里面，一天都会很满足！
以下食材的重量是去皮去核烤去水分后称量的，如果是没烤制前称量食材，酌情增加量。不过本来这个量也不是绝对的，可以根据自己的喜好增减。

用料  

温补又好吃的油醪糟的做法  

1. 花生烤（炒）脆去外衣，核桃剥壳烤（炒）脆，黑芝麻烤（炒）好。分别放搅拌机搅碎备用，颗粒可以粗点，嚼起来才香。

2. 红枣去核切小丁，枸杞备好。

3. 这是核桃花生碎

4. 芝麻碎

5. 枸杞碎

6. 不粘锅里放猪油，小火化开猪油，倒入准备好的各种碎，翻炒。

7. 炒香后，倒入醪糟一整瓶，根据自己的口味，加冰糖和红糖（建议冰糖和红糖都要打碎，免得化不开），不停翻拌，待冰糖和红糖化开，汤汁浓稠后放凉装瓶。切记，不要放一滴水哟！

8. 冰箱冷藏。吃的时候煮荷包蛋或者汤圆，都是不错的选择！养人得很！！

9. 我买的这种醪糟。一瓶600克。