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用料
简易肠粉的做法
把所有材料和在一起,成为粉浆,将模具放在烧开水的锅上,刷少量油,然后舀粉浆(不要太多,薄点好吃些)鸡蛋液,盖上盖子蒸两分钟后,放入生菜葱花,再盖上盖焖一两分钟。看到地下粉浆不流动且变透明了就是好了。就用刮板刮起来。
刮起来后盛在盘子里,淋上调好的酱汁,真的好赤!
小贴士
非常非常粗糙版。