杂蔬虾仁蒸肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

杂蔬虾仁蒸肠的做法  

1. 虾仁加入柠檬和姜，腌十来分钟，去腥。

2. 锅里盛水，加少许盐。

3. 水开倒入洗净的胡萝卜和西兰花，煮至七八分熟捞起。

4. 将胡萝卜、西兰花和虾仁稍微切切，放入辅食机或者拉蒜器。

5. 细腻程度根据自己口感掌握。

6. 加入鸡蛋、盐、红薯淀粉、蚝油、胡椒粉，充分搅匀。

7. 模具刷油。

8. 用裱花袋（保鲜袋）装好，挤入模具，再震平。

9. 盖好，放入蒸锅，水开蒸15分钟。

10. 时间到，开盖取出。

11. 翻个面看看，很不错的味道和口感，淋上番茄酱之类的又是一番风味！