99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”!的做法步骤图

元宵佳节

最期待便是回家团圆

今天,就让我们亲自下厨

为辛苦了一年的家人

做一顿可口的

开启新一年的美好生活

但,不知道做什么菜怎么办

不用愁,小帝君来给您

推荐几款美味健康的饭菜

让你大展厨艺,好好露一手

用料  

鲜活虾 10只
姜葱蒜 适量
五古三香花生油 适量
酱油

99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”!的做法  

  1. 拿剪刀将虾须+虾刺剪掉,把虾脑挤出,连着虾线一起拉出来,清洗干净备用;

  2. 锅里放入1碗水,再放入葱姜+1勺料酒,水开放入虾,盖上盖子煮上3分钟;

  3. 准备蘸料,小碟子放葱花+1勺蒸鱼酱油+1勺清水。起锅放入花生油烧热加入蒜蓉,爆香到金黄色倒入小碟子里,搅拌均匀,就可以摆盘开吃了!

小贴士

虾要清理干净,去腥很重要