最容易做的拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好

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最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃

蒜末辣椒小葱花
花椒五香孜然沫
挂面擀面方便面
酱油耗油小香油

用料  

蒜末 一堆
辣椒粉 一小堆
花椒粉 一点
五香粉 一点
葱末 一堆
面条 吃多少放多少
耗油 一点点
酱油 2勺
陈醋 2勺
熟芝麻 1堆
香油 2勺

最容易做的拌面的做法  

  1. 蒜末,葱末,辣椒末,孜然沫,花椒粉,熟芝麻放在碗里备用!

    这个主意,蒜末放1/3在碗里,剩余的2/3备用!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烧油,这里我用混合油,即香油+花生油,加热后,把剩下的2/3蒜末放入油里爆香,迅速撒上五香粉后,把爆香的蒜末热油倒入刚刚的碗里!

    加入酱油,陈醋,耗油!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将所有调料搅拌均匀,放着备用!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里烧水,煮你想吃的食材,可以是丸子,蘑菇,青菜等,放面条!我用的是【宫面】!
    煮熟后,过凉水,放入刚才调好的拌汁碗里!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我没有别的食材,放了香菇!
    这里你可以放点黄瓜丝啊什么的!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀,来吃!

    最容易做的拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

最重要的,蒜末用油爆香是避免蒜太辣,如果爱吃蒜末辣的人,可以少放一点爆香!

其次,因为放了很多咸的调料,盐可以根据口味来调。

最后,我用了香油,不爱的,可以全用食用油!