喜欢吃很辣的!!!自己做最好!
用料
干辣椒 | 200克 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
孜然 | 2勺 |
花椒 | 20粒 |
桂皮 | 2块 |
小葱 | 10根 |
白芝麻 | 20克 |
辣椒油辣椒酱的做法
1、首先买来的干辣椒自己挑选一下,将辣椒蒂,或者是坏的辣椒去掉,然后加入开水冲泡洗净🌶️
2、自然晾干晒太阳都可以
3、辣椒打碎,放入耐高温的碗中备用,加入白芝麻
4、锅中起油,不用太多,能正好没过香料的量即可
5、香料冷油下锅煸香后取出
6、继续倒入多一点油,烧热到木筷子进去冒泡泡
7、最后一步倒入辣椒碗中,搅拌均匀即可过程图没拍,见谅
还可以吧!
不懂问我!