预制备菜，少量肉馅余料做藕盒（「作り置き」余り肉でレンコンのハサミ焼き）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

预制备菜，少量肉馅余料做藕盒（【作り置き】余り肉でレンコンのハサミ焼き）的做法  

1. 切ったレンコンに片栗粉をまぶす。
   
   切好的莲藕撒淀粉。

2. 余ったタネ肉をはさむ。
   
   夹入黑胡椒和盐调味的肉馅。

3. ごま油を熱したフライパンで両面を焼いて、焼き目をつけて火が通れば完成。
   
   热芝麻油，用平底锅煎两面，煎至变色熟透就完成了。

小贴士

肉が離れないよう、しっかり粉をまぶしてください。
タネ肉は、ロール白菜のレシピにあります。
常温3日、冷凍2週間

为了防止肉馅脱离，需要仔细撒淀粉。
冷藏3日，冷冻2周。