日语“冷奴”的意思是凉拌豆腐,简单又含有丰富蛋白质
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
鸡腿肉 | 80g |
黄瓜 | 1/4根 |
料酒 | 1/2大勺 |
辣椒油 | 适量 |
调料汁 | |
葱花 | 1大勺 |
芝麻酱 | 1.5小勺 |
酱油 | 1.5小勺 |
白醋 | 1.5小勺 |
香油 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
白芝麻 | 1小勺 |
姜末 | 1/2小勺 |
蒜末 | 1/2小勺 |
盐 | 适量 |
芝麻鸡冷奴的做法
准备材料,黄瓜切丝
鸡柳淋上料酒,盖上保鲜膜微波炉500w加热4分钟,放凉后撕成条
调料汁搅拌均匀后盖保鲜膜加热30s
豆腐上放置黄瓜和鸡肉
淋上酱汁即可