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日式配方,超软的,不适合承重!
用料
日式红茶戚风的做法
红茶包用开水冲泡,冷却后滤出茶包放蜂蜜备用!鸡蛋分出蛋黄➕玉米油乳化➕前面冷却好的红茶水,最后过筛低粉即可!
蛋白➕砂糖分次!达到中性加入6克玉米淀粉!打发到小尖尖即可!混合两部分,145低温烘烤45分钟!