封面我去日本的时候吃的,自己做的跟这个味道很像!非常的快手,好吃!
用料
牛肉 | 500克 |
酱油 | 55g |
糖 | 13克 |
蒜泥 | 1小勺 |
芝麻油 | 13克 |
葱 | 1-2根 |
熟芝麻 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
日式焼肉丼!满足的酱汁,大口吃肉!的做法
1. 牛肉选取牛肋排肉,肋眼,菲力,牛舌等高质量部位,切成片(厚度看个人吧,最好不要太厚,也不要太薄,半厘米左右比较合适)
2. 放入腌料,拌匀,研制20分钟左右
3. 锅烧热,放炒菜那么多油(不需要很多),两面煎的微焦
4. 碗里剩下的腌料加点水,倒入锅内(一点就好,用作酱汁)
5. 煎好的肉放在饭上,酱汁倒入饭中,美味极了!