除了鸡胸肉之外还有三文鱼也和草莓莎莎酱很搭呀,莎莎酱中的辣椒很好的平衡了草莓本身的甜味,加上用了黑醋(Balsamic)来调味,整体口味非常丰富。草莓莎莎酱在【烤鸡胸配草莓莎莎酱】中也介绍过,可以一次性多做一点,用密封罐储藏起来,和鱼虾水产,鸡肉牛肉都可以搭配着吃,很适合即将到来的春夏两季~
用料
三文鱼排 | 1块 |
意大利黑醋 | 2勺(喝汤的勺子) |
草莓莎莎酱 | |
草莓 | 2碗(平时吃饭的小碗) |
墨西哥辣椒 (Jalapeño) | 1根切碎(国内不容易买到,可用其他有辣味的辣椒替代) |
红洋葱 | 半个,切碎 |
香菜 | 2勺(平时喝汤的勺子) |
青柠 | 半个,榨汁 |
黑胡椒粉、盐 | 少许调味 |
三文鱼配草莓莎莎酱的做法