一份肉质细嫩的汤骨,小火慢炖,加入各色红的绿的蔬菜,一锅清甜爽口的排骨汤就做好了。
用料
网易味央黑猪汤骨 | 350g |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
西兰花 | 一朵 |
一看就会的土豆排骨汤,孩子一次喝两碗的做法
准备食材:配菜洗净切块,汤骨室温解冻
网易味央黑猪汤骨清水浸泡一会儿,清洗干净。肉质红润光泽,纹理清晰,剁好的大小均匀,肥瘦适中。
冷水下锅,大火煮开转中小火煮一个小时,煮至用筷子可以轻松穿过
加入切好的胡萝卜,煮十分钟
加入土豆和西兰花,煮至喜欢的口感
最后根据自己口味,加入食盐和胡椒粉调味
成品1
成品2