「补肾润燥」西洋菜排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

一年四季都可以喝的汤水

用料  

【补肾润燥】西洋菜排骨汤的做法  

1. 材料简单易买

2. 放入姜片，肉类汆水是和冷水一起下锅汆，蔬菜类则是水开了再下。

3. 汆好水的排骨头，蜜枣放进汤锅，大火煮沸后转小火，放入西洋菜，盖上盖子，慢慢熬半个小时。

4. 下盐。开喝。

小贴士

蜜枣是点睛之笔，会使汤更加清甜。
反正我很喜欢西洋菜煮的软烂的口感。