用料
| 鱼鳍 | 6块 |
| 金针菇 | 150克 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 料酒 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
鱼鳍洗净，用厨房用纸吸干水分，料酒、白胡椒粉按摩入味，腌制15分钟左右
![小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第2张]( "小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第2张")
金针菇洗净，平铺碗底
![小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第3张]( "小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第3张")
摆上鱼鳍、小米椒剁碎撒在鱼鳍上，再淋上蒸鱼豉油
![小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第4张]( "小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第4张")
开水入主锅，25分钟/V/速度1
![小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第5张]( "小米椒蒸鱼鳍（小美版）的做法步骤图 第5张")
小米椒蒸鱼鳍（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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