减肥版的牛奶炖菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

深圳今天的天气有点阴沉沉，疫情不能出门，突然想吃热乎乎的菜，打开冰箱搜到虾仁鲍鱼三文鱼鸡胸肉决定来道日式奶油炖菜，又因为减肥中，把黄油变成橄榄油，奶油换成牛奶，美味不变健康升级

用料  

减肥版的牛奶炖菜的做法  

1. 准备好材料

2. 锅里喷点橄榄油，放鸡胸肉（可事先用淀粉腌制）三文鱼粒两面煎至金黄，锁住水分

3. 煎完肉后放入洋葱丝炒香

4. 洋葱出香味后放入蔬菜

5. 放点盐，黑胡椒碎加入水没过蔬菜焖15分钟

6. 取一锅喷点橄榄油（不怕胖可放黄油更香）放入面粉小火炒干，要是怕成疙瘩可盛起炒好面粉过筛后加入冷牛奶一起小火煮至粘稠

7. 土豆要是能戳开就放入牛奶糊一起滚煮5分钟

8. 加入灼好的西蓝花，盐巴，黑胡椒碎一起焖几分钟即可出锅

9. 出锅啦，

小贴士

牛奶糊加入蔬菜煮开会出现沫沫，不喜欢的可以撇走，最后收汁要是不够粘稠可加入淀粉水，不介意热量的话，可用黄油炒肉类炒蔬菜，在加入牛奶时可加入奶油或者芝士片，味道真的很赞