山姆西冷牛排 中式做法哈哈哈哈的烹饪做法，大厨教你详细做法

自从办了山姆会员，就经常吃牛排了🥩

用料  

山姆西冷牛排 中式做法哈哈哈哈的做法  

1. 牛排从冷藏中拿出，用纸巾控干水分。用黑胡椒和盐码一下，就当腌过了。边上的筋剪断，主要是防止煎的过程牛排卷起来。

2. 蒜和豆子洗净。哈哈哈这个是中式做法的精髓。

3. 切点黄油备用。

4. 热锅，放一点点食用油，我放的是茶籽油，因为最近吃的茶籽油诶……先把边边煎1分钟左右

5. 然后放入锅中，每面煎1分钟30秒即可翻面。别问我牛排为什么少了一半，那是给小孩做辅食剪过去了😪

6. 哦，牛排入锅的时候，蒜和豆子一并放入，也随便搅一搅就好了。

7. 两面都有一分钟30秒左右后，再各自煎1分钟每面

8. 这个时候把黄油化开，均匀淋一淋

9. 出锅，切好，开吃！