正宗美味的健身甜品-无糖油蛋白粉奶茶冰淇淋怎么做

大部分下厨房方子都加蛋或者稀奶油
但实际上类似奶昔杯和蛋筒冰淇淋脂肪都不高
知乎上查冰淇淋制作原理 然后凭直觉瞎掰
本来以为会翻车
结果吃了第一口之后
我把购物车里的钟薛高都删了

我冰淇淋自由了 哈哈哈哈哈

一份190kcal，大约20g蛋白质。

用料  

健身甜品-无糖油蛋白粉奶茶冰淇淋的做法  

1. 90ml奶、红茶粉、两种蛋白粉、0卡糖，搅匀，加热至冒泡关火。别偷懒不搅然后糊底了。

2. 冷却一会儿之后是这种糊糊。

3. 把剩下的牛奶都倒进去，搅匀放至常温。

4. 倒到bruno冰淇淋机里，醇厚模式。

5. 对不起，直接吃了，没有摆拍。

小贴士

没有红茶纤维粉，可以红茶包加2g魔芋粉。
没有牛奶蛋白粉可以等量乳清蛋白粉或者奶粉试试，应该问题不大。
没有冰淇淋机，就只能冻冰箱，隔一段时间手动搅拌一次。效果肯定也差些。