10秒搞定 减肥油醋汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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10秒搞定 减肥油醋汁的做法步骤图

因为嫌弃买的油醋汁 加糖 加盐 太多

不利于减肥

嫌弃买的油醋汁里面醋味不香,没有用橄榄油


⚠️注意!一次不要做很多!因为迷迭香泡在醋汁里时间长了就被腌入味,就没那么清新了。而且也怕变质。用完放冰箱冷藏。

用料  

橄榄油 1份
葡萄 5份
苹果醋 1份
生抽 5份
白胡椒粉 1勺
迷迭香碎 2根
罗勒碎 1勺

10秒搞定 减肥油醋汁的做法  

  1. 以上所有倒入密封瓶,上下摇,使橄榄油和醋汁混合

    10秒搞定 减肥油醋汁的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是图中的生抽、黑醋和橄榄油。
    粉盐完全可以不放,毕竟减肥也要控钠。

    10秒搞定 减肥油醋汁的做法步骤图 第3张

小贴士

小知识:
油醋汁是意大利🇮🇹的,英文名Italian vinaigrette dressing,是著名的健康饮食地中海菜系中必不可少的一种酱汁。

所以想稍正宗一点风味,就要用balsamic vinegar这种意大利人发明的葡萄酿出的黑醋,还有地中海人最爱的橄榄油,以及意大利国旗中绿色的代表罗勒。

(🇮🇹国旗三色:意大利披萨始祖-玛格丽特的三原料:🟩罗勒⬜️马苏里拉芝士🟥番茄

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