吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图

用料  

全麦粉(粗粉) 150克
高筋粉 300克
干酵母 5克
8克
温水 420克

吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法  

  1. 所有材料搅拌均匀,放室温(我家大概23度左右)发酵至2倍大,上图中状态,然后冷藏过夜,据说可以放好几天,越发酵越香,我等不及就过了一夜。

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第2张
  2. 一夜之后,案板撒面粉,小心轻柔的把面团转移出来。

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第3张
  3. 然后分隔整形,配方的分量我做了4个图上大小的,30*40的烤盘刚好放得下。

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第4张
  4. 整形好以后盖厨房巾继续醒发30~40分钟,(其实我有事耽误了,想起来已经1小时了),预留20分钟开始预热烤箱,250度预热。

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第5张
  5. 平炉250度预热,220度30分钟。

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第6张
  6. 凉透以后切片

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第7张
  7. 密封冷冻保存

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第8张
  8. 组织看一下

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第9张
  9. 美美哒空洞

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第10张
  10. 吃饱了再减肥呀……

    吃饱了减肥之全麦四无产品(无糖油蛋奶)的做法步骤图 第11张