大酱汤 低脂的做法步骤详细图,操作简单味道好

虽然没去过韩国，但是每次去韩国餐馆都会点一份大酱汤，为啥呢，因为老公喜欢💕。这个汤还有个好处就是没有油，低脂，也符合我的口味...但我这份汤算大杂烩，不能用韩式来形容

用料  

大酱汤 低脂的做法  

1. 西葫芦切成菱形块，不行成片也行

2. 萝卜切片

3. 龙利鱼要5片左右

4. 海带丝切段

5. 葱姜切片，蒜🧄切末

6. 海米洗干净，放热水泡上

7. 韩国大酱

8. 锅热放1滴油，有条件可以放香油，就是芝麻油。把蒜姜葱放进去煸香，火🔥别开太大

9. 放入萝卜和海带和虾翻炒一下

10. 看到萝卜有点软了

11. 爸泡好的海米放进去，泡海米的水别浪费

12. 然后再放入西葫芦，因为西葫芦很容易熟，然后放3碗左右的开水，如果大家估不准，水比菜多一点就行了

13. 大约这个样子，开大火烧开

14. 放入两勺大酱

15. 搅拌均匀

16. 这个是我前期腌泡菜买的辣椒粉

17. 水开放辣椒粉，依据自己口味吧，我这个不辣，只是颜色红，就放了1大勺。再放一点盐

18. 汤熟放入即食蟹肉棒，完美的晚餐，味道一点不差于韩式大酱汤哦

小贴士

其实这个汤最关键就是要有海鲜的鲜味和大酱，至于菜品放啥都随意。