韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图

朝鲜族家庭日常必备
我用的海鲜酱油
喜好颜色深的可以加生抽

用料  

鹌鹑蛋 48个
海鲜酱油 100ml
麦芽糖稀 2勺
洋葱 1/4个
辣椒 4个
4瓣

韩式【辣椒酱鹌鹑蛋】的做法  

  1. 所需蔬菜改刀,切成自己喜欢的大小
    想吃辣的可以换成别的辣椒
    洋葱可选,最好用白洋葱

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第2张
  2. 鹌鹑蛋

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第3张
  3. 水中放盐清洗鹌鹑蛋,洗干净备用

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放水,醋,盐,鹌鹑蛋煮熟

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第5张
  5. 煮熟的鹌鹑蛋放冷水里去皮

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第6张
  6. 不粘锅中放入鹌鹑蛋放入麦芽糖稀开中小火慢慢炒

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第7张
  7. 放入海鲜酱油

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第8张
  8. 放入辣椒,蒜片,洋葱,

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第9张
  9. 蛋炒辣椒变软就可关火

    韩式「辣椒酱鹌鹑蛋」的做法步骤图 第10张