好像用木耳炒鱿鱼是有点奇怪的搭配。。。不过味道很不错哦~
用料
韩式甜辣酱 | 一大勺 |
木耳 | 一把 |
鱿鱼 | 300g |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 一小勺 |
料酒 | 一大勺 |
葱姜片 | 一小把 |
韩式洋葱木耳炒鱿鱼的做法
鱿鱼请卖海产的大叔收拾好,回家再清洗切片。放一大勺料酒去腥,葱姜片码味。15分钟左右就可以了。
木耳泡发洗净。洋葱切粗粗的丝。
小火少油炒鱿鱼,鱿鱼变色打卷的时候放入韩式甜辣酱,一勺水。
鱿鱼上色均匀之后加入洋葱和木耳,翻炒,加一小勺子盐,一小把香菜继续翻炒一下就可以出锅了。
盛好摆盘子之后再加一点新鲜香菜装饰(口感也会比较脆)。完毕