上次做的辣炒年糕剩了一半年糕，和煮高汤剩的骨头，想了想，就做成部队火锅用掉吧！因为胖雪不爱吃香肠丸子午餐肉，所以没有准备这些，主要以菜为主。喜欢吃肉的同学也可以加点五花肉进去哦！家里没有平底火锅的锅，所以就用浅汤锅代替啦！味道一点儿不比外面卖的差呢！这个用量是2人量哦！
用料
| 年糕 | 半包 |
| 金针菇 | 小1把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 韩国泡菜 | 一小包 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆芽 | 少许 |
| 小白菜(娃娃菜) | 1颗 |
| 茼蒿 | 1小把 |
| 大葱 | 1/2根 |
| 番茄酱 | 1/3勺 |
| 海带(可不加) | 1/3片 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 脊骨或肥牛片等肉 | 少量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白砂糖 | 1/3勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 方便面 | 1包 |
| 清水(或高汤) | 2大碗 |
家常韩式部队火锅的做法
准备材料，洗净备用。如果买了脊骨，可以先煮成高汤，然后将脊骨捞出备用。(高汤方法:焯水去过一遍血水的脊骨+半个洋葱+1/3葱段+3瓣蒜瓣+一片香叶+一小节桂皮+一块八角+清水，炖煮2小时左右即可)
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
年糕分开，洋葱，葱，蒜瓣，西红柿等切开(如图)备用
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调酱:2勺韩国辣酱+1/3勺番茄酱+2勺生抽+1/3勺白糖+2勺辣椒面，搅拌均匀备用
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
浅汤锅热锅倒油，放入蒜瓣，大葱，洋葱炒香
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入西红柿块翻炒(可以切的更小)出番茄汁
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将脊骨(煮熟的)放进去(没有脊骨可跳过这步)翻炒。
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入一整包小包的辣白菜翻炒一下
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将调好的辣酱倒进去
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入2大碗清水或者高汤，将食材没过即可
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将年糕放进去
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入海带(没有可不放)，大火煮5分钟，可以间歇性搅拌一下，以免年糕粘连。
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放入豆芽和金针菇煮5分钟
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
加入小白菜和茼蒿，煮3分钟
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
加入一个方便面煮2分钟，这里推荐韩国的辛拉面，但是有点贵，所以胖雪用的是白象老坛酸菜方便面的面饼，粗细差不多，关键是很筋道，煮一会儿也不会烂，很赞！
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
推荐白象方便面的面饼
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
美味的部队火锅出锅了！
![家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "家常韩式部队火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
如果有肥牛片之类的肉，可以在方便面之前放进锅内，避免煮老了。
煮到后面一定要搅拌一下，避免粘锅