用料
南瓜 | 35克 |
低筋面粉 | 40克 |
水 | 10ml |
裱花袋 | 1只 |
宝宝辅食-南瓜面条的做法
南瓜35克,切片
低筋面粉40克
南瓜上锅蒸烂,倒入大碗中,用勺子压成糊
加入40克低筋面粉和10ml水搅拌均匀,面粉的吸水量不同,可以适当调整,不能太稀,勺子搅着有点点阻力。
裱花袋套在杯子上,容易操作一些
把面糊装进裱花袋,扎紧袋口
在袋子末底剪个小小的口子,如果想面条大一些,就剪大,面条细些,就剪小。我单手拍照片……
辅食锅加水,烧到起泡泡,就把面条挤进水里。不要动它,它会自动浮上来的。
如果黏住了,用筷子轻轻打散
等面条都浮起来,再煮三分钟左右,捞上来,宝宝吃多少就煮多少。
看,是不是好诱人?好有食欲?我自己试了一下,甜甜的,软软的!
小贴士
1.7-8个月的宝宝用低筋面粉,面条会比较软。9个月以上的宝宝可以用高筋面粉,比较有嚼劲,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
2.面糊不能太稀,不然真的是变成一锅糊糊了。
3.一岁以内的宝宝不要加盐。