从来不会下厨的我做了我宝宝第一道正儿八经的辅食 鸡肉松 给宝宝吃第一口肉 超级简单 分享给宝妈们
用料
鸡胸肉 | 1-2块 |
姜 | 3-4片 |
柠檬 | 3-4片 |
宝宝辅食 超级简单的鸡肉松的做法
鸡胸肉洗净 去筋切大块(后面撕起来会好撕)柠檬切片 生姜切片儿~
鸡肉 柠檬 生姜 一起浸泡20min 用来去腥味的 没有柠檬也没事
泡好之后鸡肉冷水下锅 煮开捞出浮沫
换水再冷水下锅煮 煮熟后捞出
煮熟的鸡肉放在保鲜袋里 用擀面杖压平压松 我家没有擀面杖所以用了刀柄
压好之后拿出来用手一点点撕成小条 这是个需要耐心的过程哟
锅里啥都不要放 干锅小火 把肉条放进锅里翻炒 炒干
把炒好的鸡肉丝放入辅食机/料理棒打碎 我家是榨汁机 所以会不是很细 打出来就是肉松状
打完之后不是很干 就再干锅炒一遍 炒好晾干 干了之后就硬硬脆脆 我又拿勺子压压 就成粉末啦
好咯 装进辅食盒 冰箱冷冻可放一个月 冷藏一周 吃米粉吃面条都可以拌一点
小贴士
鸡肉为啥要切大块 这样后面撕的时候就是长条儿 会省事些 我切太小了 撕好久😂
菜谱很简单 需要耐心哦 宝妈们给宝宝们做吧