玉米蒸糕 8+宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法

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玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图

今天做个又可爱又好吃的猫爪糕,软糯的口感,浓浓的玉米香味,相信没有宝宝拒绝的了哦!

用料  

玉米 100克
蛋黄 2个
温水 80毫升
低筋面粉 40克
低筋面粉 10克 猫爪造型
清水 13克 猫爪造型

玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法  

  1. 生玉米用刀切下玉米粒加入料理杯+蛋黄+温水搅打细腻。

    玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图 第2张
  2. 过筛出玉米皮,加入低筋面粉,搅拌均匀。

    玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉+水搅拌均匀,装入裱花袋,克数配料表有写。

    玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图 第4张
  4. 模具中刷油油在猫爪的位置挤入白色面糊,冷水上锅蒸7分钟定型。

    玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图 第5张
  5. 定型后取出,将玉米糊倒入模具中,不要倒太满,7、8分满即可,上锅继续蒸20分钟,5分钟即可。

    玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法步骤图 第6张