黄芪党参当归羊肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

北芪(就是黄芪)，是说北方生产的黄芪，
比南方生产的黄芪，功效一样，
但比南方黄芪质更好。
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北芪、党参、当归皆为补气补血之药材，配以温中补虚之羊肉，能改善体质，
暖胃袪寒。对形虚体弱以致脸色苍白之人仕，饮后恢复 面色红润，体魄恢复强健，为女仕们不可不饮的日常汤水。

党参功效，益气养阴生津，
黄芪功效，补气润肺，和脾健胃；
羊肉功效，温阳散寒

党参，黄芪炖羊肉，可以补气养阴，
提升阳气，对于阳虚的体质有很好的作用可以补阳，壮腰健肾，
冬天的时候可以常食用。
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功效：
养肝补血安神、润燥滑肠，健脾益胃、
利水渗湿，

适宜，
贫血萎弱者，眼力减退、两目干涩，水肿、慢性腹泻、失眠多梦、心悸、忘记、虚劳赢弱、神经虚弱自汗冷汗，大便秘结者食用。
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。月经后，每天1次，连服3-5天。
功效：
补气益血。适用于血虚型月经延后量少色淡、小腹疼痛、面色苍白等。

用料  

黄芪党参当归羊肉汤的做法  

1. 羊肉洗干净，放沸水中煮3分钟，
   捞起沥干水份。

2. 北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净
   
   另起一锅水，大火煮沸，放入全部材料，以慢火煲2—3小时，加盐调味，关火。