滚出来的叫元宵！的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天正月十五，吃元宵啦！
男朋友昨天问我，知不知道元宵和汤圆的区别！
滚出来的叫元宵，包出来的叫汤圆！
就把这个手不沾面的滚元宵教程送给大家！

用料  

滚出来的叫元宵！的做法  

1. 做馅儿！
   如果十五早上就想吃元宵的话最好提前一天准备馅儿啦！
   我做的是黑芝麻馅儿，还有白芝麻花生山楂馅儿两种！
   

2. 首先把黑芝麻，白芝麻，花生，分开炒熟，我没有拍照片，不用放油。
   芝麻翻炒至会有芝麻粒爆锅滋拉滋拉的时候出锅！
   花生就表皮有焦黑妆时出锅就好啦！如果你的花生有皮这个时候搓掉也很容易！

3. 把黑芝麻，白芝麻，还有花生和山楂弄碎！
   如果没有料理机可以用擀面杖，花生可以套个袋子擀碎，有料理机的就直接打碎成粉就好啦！
   然后黑芝麻粉单放，加入少许白糖搅拌均匀。白芝麻还有花生和山楂加糖搅拌均匀。

4. 然后分别加入少许蜂蜜，搅拌一下。加蜂蜜是为了团馅儿剂子时有粘性，好固定形状。

5. 然后把馅儿团成大小一致的剂子，我团的稍微有些大了，朋友们可以团小一点啦！
   
   然后把团好的团子盖保鲜膜放进冰箱里冻四个小时！隔夜的话更好可以放冷藏！

6. 开始滚元宵！准备两个碗，一个碗里加适量水以及少许糯米粉拌匀。
   另一碗就放糯米粉啦，不用放太多，可以滚着加着，这样滚元宵时不会把粉撒落碗外！

7. 滚元宵就非常简单啦！
   首先把馅儿放在糯米粉水里浸湿。

8. 然后，放入糯米粉里滚，可以顺时针过逆时针圆周状晃动碗，这样使馅儿跟着滚起来！而不会撞击碗壁导致破裂。

9. 然后重复上两个步骤，这是我滚第二遍是的样子

10. 这是第四遍啦，我因为馅儿比较大，所以3遍或者4遍就够了！喜欢吃厚一点皮的也可以滚5遍！

11. 一共弄了36个！六六大顺嘛！

12. 下一步就是煮元宵啦！水烧开，下元宵！然后加入适量酒酿醪糟还有枸杞！

13. 煮熟出锅！正月十五吃元宵！祝大家团团圆圆过好年！