牛排加意面跟下雨天更配哦!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图

听说牛排加意面跟下雨天☔️更配哦!今早的雅卓把被子裹的严严实实,炎热的初秋终于要过去了麽!

用料  

菲力牛排 1块
黑胡椒 半勺
橄榄油 1小勺
1-2克
黄油 10克
土豆 半个
西兰花 3-4朵
西红柿 1个
洋葱 半个
青椒 半个
蕃茄酱 若干

牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法  

  1. 食材,现成的牛排和快熟面,女儿不喜欢普通意面觉得口感较硬

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第2张
  2. 简单处理,西兰花、土豆煮熟,如果时间富余土豆可以直接煎熟,口感更佳,其他切丁备用

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第3张
  3. 牛排提前吸去水分,用海盐、和黑胡椒碎、橄榄油简单腌制30分钟

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第4张
  4. 黄油煎土豆,如果不喜欢浓郁的土豆味可用橄榄油煎制、撒盐出锅

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第5张
  5. 放入1小块黄油融化后、下牛排,一面1分钟、翻面扣盖1-2分钟,女儿喜欢老的,基本这样就是9成熟,喜欢6/7分的时间减半,小火、小火、小火

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第6张
  6. 面单独煮熟,制作酱料,橄榄油起底、放入西红柿、洋葱、青椒丁翻炒,放入酱包(面自带),酱料做好放入意面拌匀。

    牛排加意面跟下雨天更配哦!的做法步骤图 第7张

小贴士

1.牛排切勿时间过长,不确定可切开看里面,横切面红色部分越少,熟度越高。2.如果做肉酱面可在放入西红柿前先放入肉末翻炒再放其他,女儿喜欢吃素。