☘ ☘ ☘ 今天来分享家常铜锣烧的做法,家里只要有不粘锅就能做,非常简单,小朋友超爱,馅料加了豆沙,麻薯,香甜拉丝,吃一个超满足!
铜锣烧饼配料:
低筋面粉120克
白糖30克
蜂蜜20克
鸡蛋1个
牛奶70克
泡打粉2克
麻薯馅配料:
糯米粉50克
玉米淀粉10克
白糖20克
牛奶100克
黄油5克
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红豆沙适量
用料
配料 | 配料 |
🔥有锅就能做的麻薯豆沙铜锣烧的做法
准备铜锣烧饼部分配料
铜锣烧饼配料全部混合到无颗粒,冷藏冰箱30分钟后用。
麻薯馅配料除黄油外全部混合均匀,无颗粒即可,包上保鲜膜扎孔蒸15分钟,放凉➕ 黄油揉拉均匀备用。
湿布放一块给锅降温,冰箱取出铜锣烧面糊,不粘锅开小火,从高度倒入面糊煎到密集气泡
气泡破了翻面煎片刻即可,锅放布上冷却后继续煎
铜锣烧,全部做好,取一片铜锣烧铺上麻薯,豆沙,另一片盖住捏紧即可。
成品①
成品②