今日早餐:
糯米肠、冬瓜枸杞丸子汤🍡、红枣夹核桃、火龙果
用料
糯米 | 适量 |
大肠 | 1条 |
冬瓜 | 适量 |
手工丸子 | 适量 |
红枣夹核桃 | 三四个 |
火龙果 | 半个 |
96)2017.04.06早餐/06:57的做法
1、糯米提前洗净泡好拌点油,放盐和鸡精调味,然后大肠一头用细线绑住,另外一头慢慢装入糯米,不能装的太松,装实一点,装好后大火烧开水,蒸熟!蒸熟后拿出来晾凉冰箱冷藏,方便之后切片煎!
即可
2、冷藏后拿出来切片,小火煎制
3、冬瓜洗净切块,热油锅中火炒一下加水烧开,放入丸子,待丸子浮起熟透加入枸杞再煮一会儿放盐和鸡精调味。