超简单💯一口爆浆的肉松小贝✅比买的还要好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单💯一口爆浆的肉松小贝✅比买的还要好吃的做法步骤图

用卡士达酱做的肉松小贝,第一次做真的比买的还要好吃😋喜欢的可以试试。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 30克
白砂糖 20克
玉米 15克
纯牛奶 25克
卡士达酱 适量
肉松 适量

超简单💯一口爆浆的肉松小贝✅比买的还要好吃的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油、纯牛奶搅拌均匀

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  2. 筛入低筋面粉

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  3. 搅拌均匀

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  4. 蛋清打发,白砂糖分三次加入,打发至提起打蛋器有小弯钩即可。

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  5. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀

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  6. 倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌均匀

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  7. 倒在铺好油纸的烤盘上,用刮刀抹平,震出气泡

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  8. 烤箱150度提前预热,上下火150度烤20分钟

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  9. 放凉后压出形状

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  10. 取一片蛋糕胚,抹上卡士达酱,在盖上一片蛋糕胚

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  11. 抹上卡士达酱后裹上肉松

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  12. 好吃😋

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小贴士

每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定。