正宗美味的小羽私厨之芝士窝蛋马芬怎么做

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小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤

对我而言,吃马芬是件有仪式感的事,吃完以后暗示自己:今天会是一个全新的我,吃完后能清醒地做事情,有序不紊的节奏会持续一整天。那你们呢?有什么食物对你们来说具有特殊意义或者难忘的回忆? 和小羽说来听听呀~

用料  

低筋面粉 250克
泡打粉 5克
1大勺约15克
1小勺约5克
鸡蛋 1个
牛奶 200ml
黄油 20克
淡奶油 50克
培根 30克
小葱 10克
鹌鹑蛋 6个
马苏里拉芝士 20克

小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法  

  1. 把1个鸡蛋,200毫升牛奶,20克融化的黄油,50克淡奶油,30克培根碎,10克小葱碎,20克马苏里拉芝士,混合搅拌均匀。

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入250克的低筋面粉,5克泡打粉,1大勺糖,1小勺盐,拌成略微粘稠的面团
    泡打粉选择进口的不含铝的,就可以放心用

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 做马芬蛋糕的模具刷一层油,舀入一勺面团

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用勺子压出小坑,打入1个鹌鹑蛋

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再舀入一勺面团盖起来

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 在表面再撒上些马苏里拉芝士

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入预热到180度的烤箱里,中层上下火,烤20-25分钟就行了。

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 可以开吃啦~

    小羽私厨之芝士窝蛋马芬的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

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