正宗美味的超简单 | 卤水鸡翅怎么做

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超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤

用料  

鸡翅 1斤
鸡蛋 3个
1勺
李锦记卤水汁 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
桂皮 一小块
香叶 3片
八角 3个
花椒 10粒
冰糖 8克
3片
大蒜 4瓣
啤酒 1瓶

超简单 | 卤水鸡翅的做法  

  1. 先准备卤水香料,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶是老5样,其他香料可根据个人习惯添加

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡翅切花刀

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 酱料如图,如果放卤水汁就可以不放生抽了,不然会太咸哦

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鸡翅冷水下锅,放3片姜,1勺料酒进行简单焯水

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 1汤勺卤水汁➕3勺水,1汤勺老抽➕1汤勺耗油搅拌均匀

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 冷锅下油炒香香料

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入鸡翅。调制好的卤水汁,放1听啤酒或者放饮用水末过食材

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 大火煮开后转小火煮30分钟,关火30分钟即可,出锅之前可以试下味道,咸甜是否合适在酌情➕盐或者白糖

    超简单 | 卤水鸡翅的做法图解 做法步骤 第9张
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