每天早晨是一天中最忙碌的时候,简单又营养的早餐是保证大宝一上午的能量供给
用料
馒头 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
盐 | 适量 |
香油 | 1勺 |
葱花 | 若干 |
十分钟早餐~炒馒头的做法
馒头切块,火腿肠切片,胡萝卜切丝,切葱花备用
鸡蛋打散加入适量食盐和香油拌匀
热锅的同时把鸡蛋拌入馒头丁,热锅凉油下入胡萝卜丝,翻炒片刻加入葱花和火腿肠,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀后放入拌好蛋液的馒头丁不断的翻炒至蛋液凝固
小贴士
蛋液内也可以加入少量十三香
热油时可以加入花椒粒炸香后捞出花椒粒,这样的味道更香