超详细手把手教学~
用料
虾仁 | 100克 |
糯米 | 300克 |
干香菇 | 7朵 |
小葱 | 三两根 |
台湾香肠 | 1根 |
饺子皮 | 20张 |
香菇虾仁烧卖🍤的做法
3⃣️起锅烧油(用色拉油,油多一点)先放入香肠翻炒,再加入葱白炒香,继续加香菇末,然后加虾仁一起翻炒,加一大勺蚝油,适量老抽上色,生抽调味,两小勺糖,一勺盐,最后关火加入糯米、葱绿翻拌均匀。
4⃣️把饺子皮擀薄,拌好的馅放在皮子中间,捏五个小角后用虎口收一下就完成咯!
5⃣️上锅蒸8分钟就可以吃啦!
6⃣️ 晶莹剔透的!超级好吃!台湾香肠是点睛之笔!
小贴士
随意发挥很容易成功的~