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用料
香菇烧卖的做法
糯米浸泡过夜,然后把它铺在蒸网上,大火隔水蒸20-30分钟
把五花肉和卤料包放一起,煮10-15分钟,浸泡半小时后切丁。香菇、虾米、瑶柱也用水浸泡之后切丁。一起放油锅爆香。
红萝卜、木耳、葱花、茴香切丁
把红萝卜、木耳、玉米下锅一起炒,炒熟之后加入加入盐、五香粉、糖、酱油调味
加入蒸好的糯米饭倒入,拌均,加入葱花、茴香拌匀。
买回来的饺子皮太厚了,建议用擀面棍再擀薄一圈
把做好的饭团分成35克一个,用双手压实,放在饺子皮中央,收口
上锅蒸10分钟,把饺子皮蒸熟就可以食用
沾但陈醋更好吃哦