图片就是一种日本主妇的做法。
把吐司片放入加了牛奶、砂糖的蛋液中蘸好,放入密封袋中冷冻。需要时拿出来烤一下,很快就可以完成了。很适合忙碌的妈妈们。
我以前同事也教过我这个,具体名称我忘了。她教我的是用炒菜锅油炸。砂糖蛋奶液的做法是一样的。
我妹妹还补充了一个平底锅🍳做法。用剩的吐司片,干到很硬的那种,泡在牛奶蛋液里,吸满以后用平底锅黄油小火煎熟。
用料
吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 200毫升 |
砂糖 | 依个人口味适量 |
黄油或玉米油 | 少许 |
用牛奶,鸡蛋,砂糖调制砂糖蛋奶液
用吐司片(面包片)沾取砂糖蛋奶液,沾满。
看手头厨具哪个方便,有烤箱就用烤箱烤。没有烤箱可以用平底锅🍳或者中式炒菜锅倒油,小火煎熟。
小贴士
我觉得要是用硬的面包片呢,就最好用盘子盛蛋奶液,不然不好沾满。