抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

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抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1~2个
牛奶 50克左右
全麦吐司 两片
黄油/椰子油 一丢丢
酸奶 少量
黄豆粉/豆浆 一勺
抹茶粉 一勺

抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法  

  1. 鸡蛋➕牛奶打散,用量根据你吐司片的用量调整。
    找个大些的容器,将两片吐司平铺(我用的全麦面包,不减脂随意,厚一些好吃一些),倒入蛋奶液,让吐司充分吸收蛋奶液。

    抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法步骤图 第2张
  2. 浸泡吐司时调一下抹茶淋面。
    酸奶➕黄豆粉➕抹茶粉搅拌均匀。如果用的无糖酸奶,纯酸的那种,建议加少量蜂蜜或代糖更好吃。

    抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅放入少量黄油或者椰子油,这两种油比较香,用量不多也没关系。放入吸饱蛋奶液的吐司片,小火将六面都煎至发黄盛出。
    两片吐司中间可以➕红豆/香蕉/牛油果/花生酱等等随便你,反正爱吃什么加什么,不加也行。

    抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法步骤图 第4张
  4. 吐司顶面按压一个小坑,我觉得不压坑也不影响。
    倒上调好的酸奶淋面,表面撒上抹茶粉就好了。

    抹茶豆乳酸奶吐司漏奶华快手超简单减脂早餐甜品下午茶的做法步骤图 第5张

小贴士

抹茶粉可以换可可粉黄豆粉草莓粉随你想用什么粉。
吐司厚一些好吃一些,越厚蛋奶液的用量自行增加,可以提前浸泡,一定要吸饱蛋奶液,刚下锅的时候轻柔一些。